wtorek, 25 lutego 2014

Marchewka z groszkiem

Marchewka z groszkiem to chyba jeden z najpopularniejszych dodatków do obiadów. Ja ją uwielbiam! Marchewka z groszkiem pasuje niemal do wszystkiego. Doskonale komponuje się w szczególności z mięsami smażonymi i pieczonymi.


Marchewkę z groszkiem można przygotować na wiele sposobów. Według mnie najsmaczniejsza jest z zasmażką.

Składniki:
  • 3 duże marchewki
  • 1 puszka groszku konserwowego (bez zalewy)
  • sól, pieprz, szczypta cukru
  • 1 łyżka masła
  • 3 łyżeczki mąki

Przygotowanie:
Marchewki obieramy, kroimy w kostkę, wrzucamy do rondla i zalewamy osoloną wodą (woda musi zakryć marchewkę). Gotujemy przez ok 10 minut na średnim gazie.

Następnie do marchewki dodajemy groszek, szczyptę cukru i pieprz. Wszystko mieszamy i gotujemy na małym ogniu jeszcze przez 5 minut.

Na koniec przygotowujemy zasmażkę- na patelni rozpuszczamy łyżkę masła i dokładnie łączymy ją z 3 łyżeczkami mąki. Ta przygotowaną zasmażkę dodajemy do marchewki z groszkiem.

Gotowe!

Jeżeli lubicie marchewkę z groszkiem, to do gustu powinna przypaść wam również marchewka z chrzanem. Koniecznie wypróbujecie ten przepis!


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...