czwartek, 30 czerwca 2016

Hummus z bobu

Bób w każdej postaci jest bardzo smaczny, ale taki w postaci hummusu to prawdziwe niebo w ustach :)


Składniki:
  • 0,5 kg ugotowanego i obranego bobu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 3 łyżki wody
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1 łyżeczka posiekanego koperku
  • kilka kropelek tabasco lub odrobina ostrej papryki
  • sól, pieprz
Przygotowanie:

Bób gotujemy według tego przepisu, następnie go studzimy i obieramy z łupinek.

Obrany bób i wszystkie pozostałe składniki blendujemy na gładką, jednolitą masę.

Gotowe!

Hummus z bobu najlepiej smakuje schłodzony, podany z chrupiącym pieczywem.


1 komentarz:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...